手臂蝦2p/800g

體型碩大，肉質緊緻鮮甜，且富有彈性，入口還會散發出獨特的鹹味與甘甜，
而其香濃豐腴的蝦膏，更有著一般蝦類無法比擬的鮮甜美味，更是完勝過斑節蝦(明蝦)。

因含有豐富的蝦膏，蝦頭的部份還可以煮味噌湯，
一蝦兩吃。鐵板燒料理更屬極品，
不只是碩大的體型驚人，美味程度是所有蝦中的王牌。